お弁当のおかずや大量消費も♪ レタスを使ったおすすめレシピ20選

サラダに使われることが多いレタス。シャキシャキとしてフレッシュな歯ごたえが印象的なお野菜です。今回は生で食べるだけではない、炒め物、煮物、焼き物として味わえるレタスを使ったレシピをご紹介♪ これで、傷む前に一気に大量に消費できますよ♪

2018年9月28日 更新

13. 黒胡椒&粉チーズが効く!レタスの洋風煮びたし

レタスとコンソメを使い、洋風煮浸しのレシピ。かんたんなのにお上品な見た目と風味を持つひと皿です。仕上げに黒胡椒、そして粉チーズをふりかけると、さらに味わい深さが増し、違った表情を見せてくれるお料理です。

14. クリームチーズ使用♪ レタスのクリームスープ

牛乳、バター、クリームチーズで作る、レタスのクリームスープ。生の桜エビも使い、エビの旨味と爽やかなピンク色が印象的なひと皿に仕上がります。パンやバゲットなどですくって食べると、ポカポカと温かなシチュー風に楽しむことができます♪

15. 油揚げでジューシー!レタスの信田巻き

油揚げでレタスを包んだ、白だししみしみの信田巻きのレシピ。シンプルに油揚げとレタスのみを使用。おでんの具としても使えるので、これからの寒い季節にぜひ試していただきたい、レタスを使ったアレンジレシピです。

レタスを使った焼き物レシピ5選

16. かんたんに大量消費!レタスのステーキ

レタスひと玉を半分に切ってソテーする、レタスのステーキレシピ♪ 傷む前にレタスを消費したいという人におすすめしたい、一気にレタスを消費できるメニューです。味付けはにんにく、塩胡椒のみのシンプルなアレンジ。最近お肉を摂りすぎているという人もお試しあれ!
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きく

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