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いろんな調理法でたけのこ料理を楽しもう！

生の筍が2つ並べられた様子
たけのこは、煮物やごはん、揚げ物や和え物などいろいろなお料理でいただくことができます。特に生のたけのこが出回る時期は短いので、ぜひタイミングを逃さず食べたいですね。 1本丸ごと買えば、先端は和え物、中心部は煮物、根本は炒めものなどさまざまな楽しみ方ができますよ。 春以外でもたけのこを食べたい方は、水煮がおすすめ。下処理の手間がいらないので、ひとり暮らしの方も気軽にたけのこ料理を作れますよ。ぜひ、いろんな調理法でたけのこ料理を楽しんでくださいね。
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