目次
19. 簡単・おいしい「鰯のカルパッチョ」
食べ過ぎ注意のおいしいカルパッチョです。作り方も味付けも簡単ですが、丁寧に調理をするとさらにおいしい仕上がりに！来客時やホームパーティー、記念日などにもおすすめです。お酒にもよく合いますよ。
20. シリコンスチーマーで作る「鰯のアクアパッツァ」
ちょっと大きめの鰯で作るアクアパッツァです。材料を切り分けたら、シリコンスチーマーで調理するので時短・簡単！手間もかからないため、来客時にもおすすめです。ワインといっしょにぜひどうぞ♪
21. 彩り鮮やか「鰯のイタリアンソテー」
野菜もいっしょに食べられる、鰯のイタリアンソテーです。香ばしく焼き上げた鰯の上に、小さく切ったパプリカや玉ねぎなどをのせるため、カラフルでおしゃれ。ワインにもよく合うので、記念日や来客時にもいかがでしょう。
22. オレンジ風味がたまらない♪「鰯のベッカフィーコ」
オレンジの風味が食欲をそそる、おしゃれなレシピです。手がこんでいそうですが、鰯を開いてしまえば、あとはそんなにむずかしいことはありません。オーブンで焼き上げるため、鰯にふりかけるパン粉を多めにすると、サクサク感も楽しめます。
23. おいしいトマト煮「鰯のポルペッティ」
鰯のつみれをトマト缶で煮込んだひと品です。つみれはフードプロセッサーで作るためラクラク。見た目もおしゃれでパンにもよく合います。つみれを作っておけば煮込むだけ。来客時にもおすすめです。
24. チーズたっぷり「鰯のオーブン焼き」
鰯やジャガイモにチーズをたっぷりかけたオーブン焼きです。使用するチーズは、チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ！簡単にできるのにとってもおいしいひと品は、インパクトもあり、パーティやおもてなしにもぴったりです。
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