目次
13. 一個につきしいたけふたつの豪快チーズinフライ♪
Photo by macaroni
一個につきしいたけをふたつ使って作る豪快なひと品♪ 肉ダネのなかには、刻んだしいたけ、大葉、レンコンが入って食感も風味も豊かに仕上がります。フライをして食べ応えもたっぷりの、濃厚で大胆なチーズinフライです。
14. 炒めた鶏肉モッツァレラをのせるだけ♪
Photo by macaroni
ネギとお味噌と一緒に炒めた鶏もも肉にモッツァレラチーズをそのままのせただけのレシピ♪ ごはんにも、バゲットにも合いそうなこのレシピは、トースターで作ることができるので簡単！
15. 簡単で濃厚♪ ゴルゴンゾーラソースのニョッキ
使用するニョッキは手作りでも市販でもOK！勝負はブルーチーズソースをどれだけ濃厚に作れるかということ。それについても牛乳にお好きな量のブルーチーズを入れて煮るだけなので、作り方はとってもシンプル。ニョッキにかけて、ブラックペッパーを振りかければできあがりです♪
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16. クリチと混ぜるだけ！サツマイモ団子
クリームチーズとゆでたさつまいもをお団子にしたデザートレシピ。材料はふたつのみでシンプル！手づかみで食べられるので、子供にもおすすめのひと品です。牛乳と卵黄をプラスして、スイートポテト風にアレンジも可能♪
17. 白砂糖不使用！マスカルポーネのアイスサンド
自宅でできるクッキーサンドのレシピ。材料とフードプロセッサーがあれば、どなたでも簡単に作ることができますよ♪ クッキーなしで、アイスクリームとして楽しむのもアリ！アイスなので一気に食べなくても大丈夫。お時間があるときに作りだめもいいですね。
18. スライスチーズで濃厚！チーズケーキマドレーヌ
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生地や表面に使われているのはなんとスライスチーズ！内側も外側もしっかりとチーズの味がする、濃厚なマドレーヌです。しっとり生地と、とろりとした表面のチーズが絡んで◎ ピザ用のとろけるチーズでも代用可能です。
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