ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
282kcal
たんぱく質
たんぱく質
16.9g
脂質
脂質
20.5g
炭水化物
炭水化物
7.3g
糖質
糖質
6.5g
糖質
食塩相当量
1.7g

材料

(4人分)

下ごしらえ

・鶏もも肉は余分な皮と脂を取り除き、フォークで数カ所穴を開け、ひと口大に切って塩こしょうで下味を付けます。
・長ねぎは細切りにします。
・モッツァレラチーズはしっかりと水気を切っておきます。

作り方

1

ボウルに鶏もも肉を入れ、☆の調味料と長ねぎを加え、よく混ぜ合わせます。

2

スキレットにごま油を塗って①を流し込み、トースターで12~15分焼きます。※加熱時間はお使いのトースターによって異なります。

3

モッツァレラチーズをのせ、チーズが溶けるまでさらに3〜4分焼きます。

4

トースターから取り出し、お好みでブラックペッパーをかけて完成です。

コツ・ポイント

トースターで焼き上げると、たっぷり使った長ねぎの香ばしさが際立ちます。スキレットがない場合は、お手持ちの耐熱容器をお使いください。モッツァレラチーズはクセが少ないですが薄味のため、濃厚なチーズの風味を楽しみたい場合は調味料の量を調節し、スライスチーズを使ってみてくださいね。今回は鶏もも肉を使用しましたが、豚ロース肉や豚バラブロック肉などで作ってもおいしいですよ♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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