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9. 暑い季節に！カンパチの冷やし中華
暑い季節の定番料理といえば冷やし中華。そんな冷やし中華にカンパチを加えた料理です。カンパチの旨みがタレに溶け出して絶品。ズッキーニやトマトなどの夏野菜をくわえることで、さらにおいしさアップです！
10. ラディッシュがいいアクセント！カンパチとラディッシュのカルパッチョ
カンパチのカルパッチョにラディッシュを添えたレシピです。カルパッチョソースには紫玉ねぎをくわえることで、いろどりと食感がプラスされておいしさアップ。ラディッシュとカンパチがよく合いますよ！
高級魚カンパチをおいしく食べよう。
身近な高級魚として食べる機会の多いカンパチ。新鮮なコリコリした食感を楽しむのも良し、熟成させて上質な脂を楽しむのも良し、どちらも甲乙つけがたいおいしさですね。
どちらも楽しんで食べ比べも面白そうです。ぜひ、こちらを参考においしいカンパチをいただいてください。