9. 暑い季節に!カンパチの冷やし中華

暑い季節の定番料理といえば冷やし中華。そんな冷やし中華にカンパチを加えた料理です。カンパチの旨みがタレに溶け出して絶品。ズッキーニやトマトなどの夏野菜をくわえることで、さらにおいしさアップです!

10. ラディッシュがいいアクセント!カンパチとラディッシュのカルパッチョ

カンパチのカルパッチョにラディッシュを添えたレシピです。カルパッチョソースには紫玉ねぎをくわえることで、いろどりと食感がプラスされておいしさアップ。ラディッシュとカンパチがよく合いますよ!

高級魚カンパチをおいしく食べよう。

身近な高級魚として食べる機会の多いカンパチ。新鮮なコリコリした食感を楽しむのも良し、熟成させて上質な脂を楽しむのも良し、どちらも甲乙つけがたいおいしさですね。 どちらも楽しんで食べ比べも面白そうです。ぜひ、こちらを参考においしいカンパチをいただいてください。

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