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9. まろやか。鶏もも肉と白菜のバタポン炒め
Photo by macaroni
バターのコクとポン酢しょうゆの酸味が、ほんのり甘い白菜にマッチ。みりんも加えて、まろやかな味わいに仕上げる煮物です。鶏もも肉は薄力粉をまぶして先に焼くので、食感もおいしさもアップします。リピートレシピの仲間入り間違いなしですよ。
余った白菜はさっと煮でおいしく食べよう！
Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI
「白菜とベーコンのさっと煮」は、和食にも洋食にも合う魅力的なおかずです。作り方を覚えたら、シーンに合わせてアレンジしても楽しめますよ。
大きめの白菜は、買っても中途半端に残ってしまいがち……。そんなときはご紹介したレシピを参考に、ぜひさまざまな料理に使ってください。副菜としてもおつまみとしても、大活躍しますよ。
大きめの白菜は、買っても中途半端に残ってしまいがち……。そんなときはご紹介したレシピを参考に、ぜひさまざまな料理に使ってください。副菜としてもおつまみとしても、大活躍しますよ。
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