目次
12. カレー風味のビシソワーズ
冷たくておいしいビシソワーズも作り置きができます。カレー粉を加えれば味のアクセントになって、おしゃれなディナーのひと品になります。冷蔵庫で2～3日は保存できますので、翌朝はバゲットを添えて召し上がれ♪
13. コストコみたいな？ポテトパンケーキ
じゃがいもで作るポテトパンケーキは、焦げたチーズが香ばしい♪ ワインにも合うんです。残りは冷蔵庫で保存して、トースターでリベイクすればチーズの食感も復活！お子さんのおやつにも喜ばれること間違いなしですよ。
14. モチモチいももち甘辛ダレ
濃いめの甘辛だれをからめたじゃがいももちは、おやつにも、ちょっと小腹が空いたときにつまむのにもぴったりです。はちみつの優しい甘さが食欲をそそります。モチモチの食感と香ばしいしょう油ダレとの相性もバッチリ、あと引くおいしさです。
15. じゃがいものおひたし
千切りにしたじゃがいもをゆでて、お出汁に漬け込んでできあがり！簡単常備菜ですが、青菜のように変色する心配もなく、シャキシャキの食感が楽しめます。控えめの味付けなので、のりやゴマ、ネギなどで味にアクセントを加えても。
常備菜で食卓にもうひと皿プラス
一年中食べられる、献立作りの万能アイテム「じゃがいも」はアレンジも自由自在。常備菜を作り置きしておけば、毎日の食卓にもうひと品、簡単に加えることができます。
じゃがいもの持つビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが特徴です。食欲の秋は、ホクホクじゃがいもの常備菜レシピにチャレンジしてみませんか？
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