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19. かぼちゃのレアチーズケーキ
レアチーズケーキにかぼちゃを混ぜてもおいしいですよ。焼かずに冷やし固めればよいので、見た目よりも作るのは簡単。フィリングはフードプロセッサーやミキサーで混ぜるだけなので、手間がかからないのがうれしいですね。濃厚なのに、さっぱりした後味が魅力です。
20. かぼちゃのクリームチーズケーキ
かぼちゃとクリームチーズにたっぷりのプレーンヨーグルトで作る、ベイクドチーズケーキです。ゆでかぼちゃと全部の材料をミキサーで混ぜて焼く簡単レシピ。さっぱりと爽やかなので、食後のデザートにおすすめですよ。
21. かぼちゃのチーズタルト
Photo by macaroni
タルト生地から手作りする本格スイーツが、フライパンとレンジだけで作れるレシピです。フライパンにタルト生地を敷きつめて、チーズ入りかぼちゃクリームをたっぷり流し込みます。サクサクのクッキーとクリーミーなかぼちゃフィリングが絶品！
かぼちゃケーキでかぼちゃを堪能しよう♪
野菜スイーツのなかでも簡単に作れてアレンジも豊富なかぼちゃケーキ。普段のおやつだけでなく、おもてなしにも活用できるレシピがたくさんありますよ。粗くマッシュしてホクホクに、ペースト状にしてなめらかにと食感の違いを楽しむのもおすすめです。オーブン不使用の簡単レシピもご紹介しているので、ぜひかぼちゃをケーキで堪能してくださいね。
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