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19. ほっこり。かぼちゃ入りチャイ風カップケーキ
かぼちゃがたっぷりと入る、チャイ風のカップケーキです。ホットケーキミックスにチャイのティーバッグを加えると、マイルドなスパイスの風味が付きますよ。ほっこりするやさしい味わい。食べ応えがあって甘さ控えめなので、朝ごはんやブランチにスープを添えて食べてもよいでしょう。
20. ココナッツ香る。バナナカップケーキ
卵を使わず、牛乳の代わりにココナッツミルクを使う、バナナカップケーキです。バナナの自然な甘味を活かす、やさしい味わい。熟れすぎたバナナを消費したいときにもおすすめですよ。
21. 卵も砂糖も使わない。甘酒とかぼちゃのカップケーキ
甘酒とかぼちゃの甘さを活かして作る、素朴な味わいのカップケーキ。やさしい風味が特徴なおやつは、お子様のティータイムにぴったりですよね。焼きたてはふわふわ、時間を置くとしっとり。違いを楽しんでください。
22. 食感が楽しい。メロンパンカップケーキ
メロンパンとカップケーキのいいところを合わせた、新しいスイーツレシピです。ふんわりとしたカップケーキの上に、クッキー生地をのせるのでかわいらしい見た目でプレゼントにも喜ばれそう！
23. 和菓子のよう。抹茶とさつまいものカップケーキ
つぶあんが中に入る、抹茶とさつまいもの蒸しカップケーキです。卵を使わず、ホットケーキミックスに絹豆腐と豆乳を加えて蒸すのがポイント。和菓子のようなやさしい味わいに仕上がります。フライパンで作れるので、オーブンや蒸し器がなくてもOK。簡単に作れて助かりますね。
24. 材料3つ。いちごと甘酒の蒸しカップケーキ
甘酒で自然な甘味を付ける、いちごの蒸しカップケーキです。ホットケーキミックスに甘酒を加えると、もっちりした食感に。卵も油脂分も使わず、材料3つのみで手軽に作れるのがうれしいですね。混ぜすぎると膨らみにくくなるので、注意しましょう。生地がピンク色に染まって、かわいらしい仕上がりです。
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