【食材別】夕飯メニュー30選。もう献立に迷わない♪

毎日頭を悩ませる夕飯の献立メニュー。作り慣れた料理に偏らず、バランスよくいろいろなレシピを取り入れたいですよね。今回は、魚・鶏肉・豚肉・牛肉・野菜の5つのカテゴリに分けて、定番や簡単などのおすすめレシピ30選をご紹介します。

2018年8月20日 更新

9. 鶏の甘辛から揚げ

カリッと揚げた鶏肉の唐揚げに、にんにくと生姜の効いた甘辛いタレを絡めたレシピ。しっかりめの味付けで冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりなんですよ!ごはんにのせて丼にしたり、パンに挟んでサンドイッチにしたり、いろいろなアレンジで楽しめます。

10. 鶏肉のガーリックチーズ焼き

見た目はとってもシンプルですが、ガーリックパウダーとパルメザンチーズをまぶした濃厚な味わいが特徴です。おもてなし用に作る時は、ピンクペッパーとパプリカを使って彩り豊かに仕上げましょう。

11. 鶏もも肉のカオマンガイ

人気のタイ料理「カオマンガイ」を、炊飯器を使って簡単にアレンジ。調味料を入れてお米の上に鶏肉をのせたら、スイッチを押すだけでできあがり。ごはんを炊くのと同時に鶏肉から出るうまみがお米に染み込み、本格的なおいしさが楽しめます。

12. 豆腐入り鶏つくね

焼いたり煮たり定番の鶏肉料理に飽きてしまったら、鶏ひき肉でふわっとジューシーなつくねを作ってみませんか?鶏肉と一緒に豆腐をタネに使うので、カロリーが低くとってもヘルシー。甘辛いタレがごはんとの相性抜群です。
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donguri

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