2. おろし玉ねぎで。甘辛味のジンギスカン

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甘辛味のジンギスカンはいかがでしょうか。りんごと玉ねぎをすりおろして作るたれはフルーティーでまろやか。玉ねぎのコクも感じます。にんにくとしょうがも入れるため、パンチの効いた食べごたえある味わいですよ。

おうちで上手にジンギスカンを焼こう!

ジンギスカンは専用鍋以外にもフライパンやホットプレートで手軽に作ることができます。野菜をたれで煮込み、ラム肉を香ばしく焼き上げるコツを押さえれば、お店に負けない本格的な味を楽しめますよ。

野菜は旬のものや冷蔵庫にあるものでアレンジ自在。蒸し焼きにすることで、肉だけでなく野菜もたっぷり食べられるのがうれしいポイントです。北海道のソウルフードを、おうちで味わってみてはいかがでしょうか?
【参考文献】
(2022/02/22参照)

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