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かぼちゃの種を使うメインのレシピ3選
4. アスパラガスとかぼちゃの種のペンネ
ペンネとアスパラガス、かぼちゃの種と3つの食材だけで作れるシンプルなパスタがこちら。アスパラガスとペンネはお鍋ひとつでゆでられるので、忙しいランチタイムでもパパッと作れますよ。塩こしょうだけでなく、パセリやディル、鷹の爪を加えてもいいですね。
5. かぼちゃの種をトッピング！鶏手羽元と筍のやわらか煮
トッピングとして取り入れやすいかぼちゃの種は、メインディッシュの栄養サポートにもぴったり！こちらは、合わせ調味料で鶏の手羽元と筍を煮付けるだけの簡単レシピです。炒ったかぼちゃの種を散らせば、ふんわりとしたやわらか煮にカリッとした食感をプラスできますよ。
6. 豚肉のしょうが焼きのかぼちゃの種ソースがけ
いつものしょうが焼きを、ナッツとかぼちゃの種の食感と香ばしさでワンランクアップさせましょう。甘辛いしょうが焼きのタレにカシューナッツやクルミを加えて、食べるたびに楽しい食感と深みが広がるひと品です。手軽に作れるのに、食卓が華やかになりますよ。
かぼちゃの種を使うおやつレシピ4選
7. かぼちゃの種チョコ
溶かしたチョコレートを固めてかぼちゃの種と干しアンズをのせ、ひと口おやつに。 アンズのさっぱりとした酸味とチョコレートの甘さ、かぼちゃの種のカリッとした食感がアクセントとなり、絶妙なハーモニーに仕上がります。
8. かぼちゃの種とアーモンドのグラノーラ
オートミールとアーモンド、かぼちゃの種を混ぜ合わせることで、自家製グラノーラが作れます。そのまま食べても、グラノーラバーにしても良いですし、写真のようにミルクとフルーツと合わせてもOK。ザクザクとした食感がクセになり、朝食にぴったりですね。
9. かぼちゃの種やナッツ入りパレットクッキー
レンジでチンしたかぼちゃとオートミール＆米粉を混ぜて焼くだけなので、思い立ったらすぐに作れる手軽さが魅力です。かぼちゃの種のポリポリした食感がアクセントになります。ひと口食べればかぼちゃのやさしい甘味が口いっぱいに広がりますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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