コクうま！塩麹で作る鍋レシピ7選

万能調味料「塩麹」で作る人気レシピ40選。肉と野菜を食材別で♪ - macaroni

「塩麹」を活用する人気レシピを40選ご紹介します。食材を選ばずに、さまざまな調理法で使える塩麹はまさに万能調味料！毎日の献立にいかせば、食卓が豊かになること間違いなしです。塩麹を料理に使うメリットや保存法も詳しく解説します。ぜひ取り入れてみてくださいね。

【管理栄養士執筆】塩麹のうれしい効能と効果を活かすおすすめレシピを紹介 - macaroni

日本の伝統的な発酵食品の塩麴。料理に使うとうま味が格段にアップするだけでなく、塩麴の効能は栄養面でもすごいんです！この記事では管理栄養士が、塩麴の効果効能やおすすめの活用法を詳しく解説します。さらに、塩麹の効果を上手に活かすためのレシピも必見です。

市販塩麹のおすすめランキングTOP10！料理をおいしくする人気商品 - macaroni

常備しておくと便利な塩麹。数ある商品のなかで、みんなのおすすめはどれなのでしょう？人気調査をすべく、macaroni 読者に投票型のアンケートを実施し、ランキングを作成しました。本記事ではTOP10の順位を発表します。