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キャベツ餃子の人気レシピ5選
1. お野菜たっぷり！ニラと春キャベツの餃子
キャベツと白ネギ、ニラを使った餃子は香りも良く食欲が刺激されそうなレシピ。餡に片栗粉を混ぜることでひき肉とキャベツの水分を閉じ込め、ジューシーな餃子に焼き上げることができます。
2. やさしい甘さ。キャベツと玉ねぎの野菜餃子
メインの食材が身近なお野菜だと作りやすいですよね。こちらはキャベツと玉ねぎを混ぜ込んだやさしい甘さの餃子。材料の「五香粉」がないときはシナモンや七味唐辛子で代用してみてください。作り方も簡単で、毎日のレパートリーに加えたくなるレシピです。
3. タコ焼き風揚げ餃子
ゆでタコや天かす・紅生姜・青のりなど、本当にたこ焼きのような具材を使用した、ユニークな味わいの「タコ焼き風揚げ餃子」。こんがりカリカリの皮とプリッとしたタコの食感の違いをお楽しみください。
4. オイスターソースが秘訣！王道キャベツ餃子
お肉とキャベツを1：1で混ぜ合わせた王道レシピの餃子です。ニラやにんにくの風味を後押しするのは、隠し味に加えたオイスターソースのコク。最後にごま油を回しかければ、食欲そそるひと品の完成です。
5. 紫キャベツの蒸しエビ餃子
刻んだ紫キャベツが色あざやかな、蒸しエビの餃子レシピです。餡の具材にはんぺんを加えることで魚介のうまみがより一層楽しめるようになっています。お酢とブラックペッパーだけのあっさりタレで、焼き餃子とはひと味違った味わいをお楽しみください。
絶品キャベツ餃子でお腹もこころも満たしちゃおう
Photo by uli04_29
餃子は具材だけでなく、焼き目の香ばしさまで味わう料理です。ぜひお好みの焼き加減を見つけてみてくださいね。
皮で具を包む餃子には数え切れないバリエーションがありますが、どの餃子もそれぞれのおいしさと楽しさがあるのが魅力。餃子のディープでおいしい世界に足を踏み入れてみましょう。
▼餃子をもっとおいしくアレンジするコツはこちらをチェック！
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