おかずにもおつまみにも！あじのマヨみそ唐揚げ

20 分

「あじのマヨみそ唐揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介。あじをカラッと揚げ、みそとマヨネーズで作ったたれを和えました。あつあつのあじに、濃厚なたれが絡んで絶品に！メインのおかずやおつまみにも、さまざまな用途で使える便利なひと品です。

2018年8月19日 更新
レシピ
お肉のおかず 魚介類 調味料・油・スパイス あじ 唐揚げ みりん
LINEでmacaroniを送る
クリップ

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（2〜3人分）

作り方

1

耐熱ボウルに(a)の調味料を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。

2

あじは斜めに3等分します。

3

②に薄く小麦粉をまぶします。170℃に熱したサラダ油にあじを皮目から入れて、カラッと揚がったら油を切って取り出します。

4

③のあじに①を和えます。器に盛り、お好みで水菜を添えて召し上がれ♪

コツ・ポイント

あじだけではなく、季節に合わせてぶり、めかじきなどの魚でもおいしく作ることができますよ♪ また、皮目を下にして揚げると丸まらず、きれいに揚がりますよ。
▼ごはんのおかずにも！おつまみごはんのレシピ

関連記事

サクサクほくほく！長芋フライドポテト

サクサクほくほく！長芋フライドポテト

「長芋フライドポテト」のレシピと作り方を動画でご紹介。スティック状にカットした長芋をサクッと揚げました。外はさくさく、中はしっとりホクホクとした食感がやみつきに！ふだんの献立に合わせやすい、みんなで食べられるおつまみごはんのレシピです。
おだしがふんわり香る！レンジで簡単「ロールなす」

おだしがふんわり香る！レンジで簡単「ロールなす」

「ロールなす」のレシピを動画でご紹介します。作り方は、皮をむいて開いたなすで肉だねを巻き、レンジでチンするだけ！肉汁を含んだしっとりジューシーななすは絶品です。やさしい和風味で、ごはんのおかずにもぴったりなおつまみごはんのレシピです。
ボリュームまんてん！たっぷりコーンのタルタルハムカツ

ボリュームまんてん！たっぷりコーンのタルタルハムカツ

「たっぷりコーンのタルタルハムカツ」のレシピと作り方を動画でご紹介。コーン入りのタルタルソースをハムでサンドし、衣を付けて揚げました。ぷちぷち食感のコーンがクセになるおいしさ！おつまみやお子さまのスナックとしてもおすすめのひと品です。
この記事を報告する

編集部のおすすめ