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13. トッピングに使用。もち麦のごまだんご
お餅であんこを包み、もち麦を付けて揚げるごま団子ならぬ「もち麦だんご」。もち麦はそのまま付けると硬いので、かるくゆでてから使うのがおすすめです。ぜひ揚げたてあつあつを召し上がれ。コーヒーにも緑茶にもよく合います。
もち麦をたくさん使ってみよう
栄養豊富なだけでなく、もっちりプチプチとした食感が特徴のもち麦。炊飯器や電子レンジでも炊くことができるので、手軽に毎日の食事に取り入れてみましょう。
もち麦を使ったことがない方や、普段ごはんに混ぜて使うだけの方も、ご紹介したアレンジレシピを参考に、いろいろな料理に使ってみてくださいね。前菜からお菓子まで豊富に楽しめますよ！
もち麦を使ったことがない方や、普段ごはんに混ぜて使うだけの方も、ご紹介したアレンジレシピを参考に、いろいろな料理に使ってみてくださいね。前菜からお菓子まで豊富に楽しめますよ！
栄養部分コメント：管理栄養士 山口真弓
【参考文献】
（2022/06/30参照）
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