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ゆで方をチェックしておいしいとうもろこしを！

白いだ円皿に盛られたとうもろこし

Photo by muccinpurin

薄皮を残したりゆで時間を調整したりと、ちょっとしたコツで、とうもろこしは驚くほど甘くなります。

生のとうもろこしが食べられるのは、5～9月のほんの数カ月だけなので、とうもろこしのおいしさを充分に引き出すゆで方で楽しんでみてくださいね。
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夏野菜のイメージがあるとうもろこしですが、詳しい旬の季節をご存じですか？フルーツのような甘さとみずみずしさで、子どもから大人まで人気のとうもろこし。この記事では、旬や選び方のコツ、おいしく調理するポイントをご紹介します。
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今回は、夏野菜「とうもろこし」で作るとうもろこしご飯の基本レシピをmacaroni動画でご紹介します。生のとうもろこしを芯まで丸ごと炊飯器で炊き込むことで、コクのある甘みが引き立ちますよ。あわせて、缶詰やバターを加えたアレンジレシピもご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。
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