目次
3. やみつき。ほうれん草とれんこんのにんにくソテー
れんこんのシャキシャキ食感がおいしい！バターの風味と甘辛い味付けが、ほうれん草にしっかりと絡み、ごはんによく合います。できたてを食べるのはもちろん、3日ほど冷蔵保存できるので、作り置きするのもおすすめですよ。
4. オリーブオイルで。ほうれん草としらすのソテー
にんにくと唐辛子を使う、スパイシーな味付けがポイント。パンチのあるひと品は、おつまみにぴったりです。しらすの旨味が、あとを引くおいしさですよ。オリーブオイルで炒めるので、洋食の献立によく合います。
5. 付け合わせに。ほうれん草ときのこのソテー
しめじをたっぷりと使い、ボリュームも風味も抜群のソテーです。ほうれん草としめじのおいしさをしっかり感じられるよう、味付けはシンプルに。幅広い料理に合うので、あとひと品というときの付け合わせや副菜にいかがですか？
6. まろやか。ほうれん草とチーズのソテー
にんにくが香る、ほうれん草のソテー。バターではなく、オリーブオイルを使います。モッツァレラチーズを加えるので、濃厚でまろやかな味わいに。ワインにもよく合うひと品ですよ。
7. 食べ応え抜群。ほうれん草とじゃがいものソテー
大きめのじゃがいもがホクホクで、ボリューム満点のひと品。じゃがいもは、あらかじめレンジで加熱してから炒めるため、あっという間にできあがりますよ。彩りがきれいで、食卓を明るくしてくれます。ごはんにもパンにも合いますよ。
ほうれん草のソテーで、食卓に彩りをプラス！
ほうれん草のソテーは、シンプルなレシピだからこそ、おいしく作るのがむずかしいです。ご紹介したコツを参考に、丁寧に作ってみてくださいね。水っぽくならずに、おいしく仕上がりますよ。
基本をマスターすれば、具材や味付けをかえてアレンジは無限大です。色鮮やかなほうれん草のソテーは、食卓を華やかにしてくれますよ。日々の献立に活用してくださいね。
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