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2. ベーコンとしめじを炒める
Photo by macaroni
フライパンを中火にかけてバターを溶かし、ベーコンを入れて炒めます。
Photo by macaroni
ベーコンの香りが立ったらしめじを加えて炒めます。
3. ほうれん草を加えて炒め合わせる。
Photo by macaroni
しめじがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えて強火でさっと炒め合わせます。
4. 味付け
Photo by macaroni
鍋肌から醤油を回し入れて炒めます。
Photo by macaroni
塩こしょうで味を調えたら、皿に盛ってできあがりです。
【レシピ提供 macaroni】
冷凍保存の方法
Photo by ako0811
ほうれん草のソテーは、冷凍保存が可能です。しっかりと冷ましてから、ラップで包んで小分けにし、ジップ付きの保存袋に入れて冷凍しましょう。保存期間は3～4週間が目安です。食べる際は、凍ったままレンジで解凍してください。
ほうれん草のソテーの人気レシピ7選
1. レンジで簡単。ほうれん草とコーンのソテー
レンジで4分加熱するだけで、味も見た目もバッチリなひと品が作れます。バターのよい香りが、食欲をそそりますよ。風味豊かなおかずは、そのままはもちろん、ごはんにのせて食べるのもおすすめ。お弁当の彩りにも最適ですね。
2. バターなし。卵とほうれん草のソテー
ほうれん草のグリーンと卵のイエローで、彩りよく仕上がるひと品です。バター不使用なため、調味料と素材の味でシンプルにいただけます。子供が喜んで食べてくれそうな、見た目と味わいですよ。朝ごはんやお弁当のおかずにしてみませんか？
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