2. ベーコンとしめじを炒める

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フライパンを中火にかけてバターを溶かし、ベーコンを入れて炒めます。

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ベーコンの香りが立ったらしめじを加えて炒めます。

3. ほうれん草を加えて炒め合わせる。

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しめじがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えて強火でさっと炒め合わせます。

4. 味付け

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鍋肌から醤油を回し入れて炒めます。

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塩こしょうで味を調えたら、皿に盛ってできあがりです。
【レシピ提供 macaroni】

冷凍保存の方法

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ほうれん草のソテーは、冷凍保存が可能です。しっかりと冷ましてから、ラップで包んで小分けにし、ジップ付きの保存袋に入れて冷凍しましょう。保存期間は3~4週間が目安です。食べる際は、凍ったままレンジで解凍してください。

ほうれん草のソテーの人気レシピ7選

1. レンジで簡単。ほうれん草とコーンのソテー

レンジで4分加熱するだけで、味も見た目もバッチリなひと品が作れます。バターのよい香りが、食欲をそそりますよ。風味豊かなおかずは、そのままはもちろん、ごはんにのせて食べるのもおすすめ。お弁当の彩りにも最適ですね。

2. バターなし。卵とほうれん草のソテー

ほうれん草のグリーンと卵のイエローで、彩りよく仕上がるひと品です。バター不使用なため、調味料と素材の味でシンプルにいただけます。子供が喜んで食べてくれそうな、見た目と味わいですよ。朝ごはんやお弁当のおかずにしてみませんか?

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