りんご

ホットビールとりんごの組み合わせも、意外なようでなかなかおいしいです。生のスライスを入れるより、焼きりんごにすると味わいが一段とアップ。シナモンを効かせた、焼きりんごエキス入り地ビールがあるくらいなので、合わないはずがありません。

しょうが

ビールとジンジャーエールのカクテル、「シャンディーガフ」があるように、ビールとしょうがの相性も文句なしです。シナモンやクローブと同じく、ドイツでもよく利用されるスパイスのひとつ。日本のしょうが湯のように、風邪のひきはじめに飲むとよさそうですね。

レーズン

ドライフルーツのなかでも、甘酸っぱい味わいで人気のレーズン。そのまま食べてもおいしいですが、これもホットビールにベストマッチです。さわやかな柑橘系フルーツとはまた違う、レーズンの甘味がじんわりとビールに染み出て、一段と風味豊かになります。

砂糖

いろんなスパイスやはちみつ、柑橘系フルーツなどがなくても、おうちに必ず常備している砂糖があればOK。ホットビールにシンプルに砂糖を入れるだけで、独特の苦味を抑えてくれ飲みやすくなります。砂糖は、自分の好みに合った量でかまいません。

ホイップクリーム

ホイップクリームをのせる飲み物といえば、ウインナーコーヒーが有名ですが、砂糖入りのホットビールにものせてみましょう。

透明な耐熱グラスの見た目は、どこかで見たことがあるはずです。そう、USJ名物の「バタービール」!こちらはアルコール飲料ですが、遊び心あふれる飲み方も楽しいですよ。

ホットビールで新しい楽しみ方を発掘しよう

ビールは冷やして飲むもの、という固定観念を持っている人にとって、ホットビールにはさすがにびっくりさせられたのでは?それほど、日本ではまだ馴染みのない飲み物ですね。

しかし普段からホットワインをたしなむ人には、意外ではないかもしれません。ちょい足しのスパイスや調味料、フルーツもホットワインとほぼ同じ。普段からビールをよく飲む人はもちろん、ワイン通にもホットビールをおすすめします。この記事を参考に、ぜひ一度作ってみてください。

編集部のおすすめ