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13. トローリ濃厚な杏仁豆腐
トローリ食感の杏仁豆腐レシピ。生クリームが入ることで濃厚に仕上がります。アーモンドエッセンスを使用することで簡単に作れるのに、味はしっかり杏仁豆腐なんです。杏仁霜が手に入らなくても作れちゃうのがうれしいですね。
お食事系レシピ3選
14. にんじんのムース
にんじんのムースレシピ。にんじんの甘さがしっかり感じられるひと品です。電子レンジで加熱してミキサーでにかけるだけなので簡単に作れちゃいますね。作る際は、にんじんと水分が分離しないようにしっかりと攪拌してください。
15. ロースハムのテリーヌ
うっすらピンクがきれいなテリーヌレシピ。工程が多くて難しく感じるテリーヌも、ロースハムを使えば簡単に作れちゃうんです。パプリカなどの色とりどりなお野菜を中に入れると豪華な仕上がりになりますね。おもてなしにもピッタリなひと品です。
16. ささみとお野菜のゼリー寄せ
さっぱり風味のゼリー寄せレシピ。ささみはめんつゆで加熱することで旨味までしっかりとゼリーにしていただけます。ゼリーは崩さず型に入れて作れば、おもてなしにもピッタリなひと品に。
板ゼラチンでプロ級レシピにチャレンジ！
板ゼラチンは扱いが難しそうと思っていた方も多いと思います。ですが、実は慣れてしまえば意外と簡単に扱えちゃうんです。温度や分量、合わせる食材に気を付ければ固まらないなんて心配もいりませんし、粉ゼラチンのようにレンジで溶かす手間もなく、洗い物も少なく済みます。
板ゼラチンで作るレシピもたくさんあるので、ぜひ挑戦してみてください。きっとあなたも、板ゼラチンの魅力に魅了されること間違いなし！
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