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3. せり入り豆乳ごま鍋
爽やかな風味のせりがたっぷり入った、あっさりと食べられる豆乳鍋のレシピです。 練りごま、ごま油、いりごまと3種類のごまを使って香りよく仕上げます。せりは火を通しすぎないよう、最後に加えるのがおすすめですよ。
4. 塩麹入りヘルシー豆乳鍋
あっさりとしていて香り高い白だしと、マイルドな塩麹を使ったうまみたっぷり豆乳鍋をご紹介。お好みの具材を組み合わせられるので、冷蔵庫に残った野菜の使い切りにもピッタリです。ニンニクと生姜のみじん切りを加え、風味豊かに仕上げましょう。
5. サラダちゃんこ豆乳鍋
最近あんまり野菜を取れてないな、というときはこちらのレシピはいかがでしょうか？キヌアを混ぜ込んだ鶏団子とたっぷりの野菜で栄養をたくさん取ることができます。鶏団子もささみを使っているので脂肪分は少なめ。女子会にもおすすめのひと品です。
豆乳の使い切りにも鍋がおすすめ
Photo by migicco
基本＆幅広いアレンジの、豆乳鍋レシピをご紹介しました。
健康を気にして豆乳を買ったけれど、なかなか飲みきれなかったという経験はありませんか？豆乳鍋は、そんな豆乳をおいしく使い切るときにもおすすめです。具材と一緒に火を通すと、豆乳の豆臭さが軽減され、おいしく食べられるようになりますよ。
豆腐や油揚げといった大豆製品を、鍋に入れると相乗効果でよりおいしくいただけます。具材の組み合わせに困ったら、ぜひこれらの大豆製品を入れてみてくださいね。
ヘルシーでおいしい豆乳鍋で、無理なく豆乳を摂取しましょう！
▼豆乳をとことん楽しむレシピいろいろ♪
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