目次
6. ジューシーごはんバーグ
Photo by macaroni
ハンバーグの中に、なんとごはんをIN！パセリが香るバターライスをハンバーグのタネで包み、焼き上げた"ごはんバーグ"は、肉汁をバターライスが吸ってくれるので、とてもジューシー。
ハンバーグのタネは、粘りが出るまでしっかりと混ぜることで、ジューシーに仕上がり、ライスを巻きやすくなりますよ。ハンバーグを焼いたフライパンでソースも作ると、肉のうまみがソースに混ざり、コク深いソースになるので、試してみてくださいね。
7. 鶏こんにゃくのそぼろ丼
Photo by macaroni
鶏ミンチ肉を使ったそぼろ丼を、こんにゃくでかさ増ししたレシピです。面倒なこんにゃくの下茹でも、電子レンジを使うのでとても簡単にできちゃいますよ。こんにゃくの食感で噛み応えがあり、ボリューミーなのにカロリーダウン♪
こんにゃくは細かく切るほど味が絡みますが、荒く刻むと食感が楽しめます。糸こんにゃくを使用すると、さらに手軽に作れますね！
おいしい"かさ増し"レシピをチェック！
おからやはんぺんなど、安くて栄養満点の食材をプラスした"かさ増し"レシピはいかがでしたでしょうか。ただかさを増しただけでなく、おいしさも増すので、楽しく節約ができそうですね！
みなさんも"かさ増し"レシピをチェックしてみてくださいね♪
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