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1人分ならレンジが簡単
1人分を作るなら、電子レンジでも簡単に作ることができます。電子レンジの場合は、チョコレートを600wで1分ほど加熱しましょう。溶けたチョコレートに牛乳を注ぎ、よくかき混ぜて再度加熱していきます。急激に加熱を続けると吹きこぼれてしまうので注意してくださいね。
おすすめのアレンジ
牛乳を豆乳に
チョコレートの油分を使ってマイルドに仕上げるホットチョコレート。脂肪分が気になる方は、基本の作り方を豆乳に変えて作るのもおすすめです。豆乳のクセがうまく抜けてとってもヘルシー。牛乳よりもあっさり仕上がりますが、チョコレートによるコクも損なうことなく楽しめますよ。
ラム酒を加えて
芳醇な香りをより楽しみたい方には、ラム酒を数滴加えるのもおすすめです。1杯あたり5滴から6滴を加えることで、風味がぐんとよくなります。お酒の風味をより楽しみたい方は、小さじ1杯程度までなら苦みが加わらず、おいしく楽しめますよ。
ホワイトチョコレートを使っても
ホワイトチョコレートを使って、マイルドな濃厚さを味わうのもおすすめ。作り方は、【基本の作り方】の材料をホワイトチョコレートに変えるだけでOK！
生クリームやベリー系のリキュールを数滴トッピングすれば、さらに香りやコクを楽しむことができますよ。ビスコッティなどの固めのビスケットを浸しながら食べるのも◎。
楽しみ方も無限のホットチョコレート♪
Photo by koku_koku
ホットチョコレートの歴史は長く、今でもなお世界中で魅了されているその味わい。マシュマロをトッピングして食感にアクセントをつけたり、ラムやシナモンで芳醇な香りを楽しんだりとその楽しみ方も無限大です♪
夏はアイスでもおすすめ。たっぷり氷を入れて注いだホットチョコレートに、生クリームやアイスをトッピングすれば夏のとっておきのデザートに大変身しますよ！「チョコレートドリンクってココアだと思ってた！」という方は、ぜひ濃厚なホットチョコレートを楽しんでくださいね。
▼チョコレートで作りたい絶品おすすめデザートはこちら
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