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7. トマトチキンカレー&タンドリーチキンサラダ
カレーとタンドリーチキンが同じ漬けダレをベースに作れるこちらのレシピ。本格的なセットを作ることができますよ!カレーベースには水煮トマト缶を入れたり、漬けだれにはプレーンヨーグルトを入れたりと、爽やかな酸味も楽しめます。
8. 鶏むね肉 de バターチキンカレー
生クリームを使わずに、鶏むね肉で作る絶品バターチキンカレーのレシピがこちらです。煮込みは10分以下で時間がかからないのもうれしいところです。甘めに仕上がるので、子どもも食べやすいおいしさです。
9. 意外と簡単!バターチキンカレー
こちらはヨーグルトを使って、鶏肉を柔らかくして作るスパイシーでマイルドなチキンカレーです。また、玉ねぎをじっくり炒めることで、ブイヨンやコンソメは不要になり、トマトも煮込むと水分と酸味が飛んでマイルドになりますよ!
10. カフェ風!ヨーグルトココナッツチキンカレー
こちらは、ヨーグルトとココナッツミルクで作るおしゃれなカフェ風カレーのレシピです。香味野菜をじっくり炒めることで甘みも楽しめるカレーになりますよ!辛さもマイルドで子どもでも食べやすいカレーです。
人気のチキンカレーをオリジナルレシピで楽しもう!
今回は、市販ルーを使って作るチキンカレーや、カレー粉にトマトやヨーグルトをプラスして作るチキンカレーなど、10選のレシピをご紹介しました!ちょっとひと手間加えるだけで、本格的なインドカレー屋さんのような味も楽しめます。
鶏肉や玉ねぎなど、お手軽な食材で作ることができるチキンカレー。今回ご紹介したようなアレンジレシピを参考にして、オリジナルレシピを作ってみてください。人気のチキンカレーなので、大人も子どももよろこんで食べてくれそうですね!
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