5. 圧力鍋でヘルシーカレー

圧力鍋を使ってカレーを作ることで、お肉と野菜がやわらかくとろけます。また、油を使わずヘルシーに作れるところもこのレシピのうれしいところです!

カレー粉やスパイスでさらにおいしく!本格チキンカレーレシピ5選

6. バターチキンカレー

こちらのレシピはこだわりのバターチキンカレーが作れます!ヨーグルトとトマトジュースを使ったレシピで、バターのコクの中に酸味もプラスされてとてもおいしく作ることができますよ!インドカレー屋さんのような本格的な味を楽しめます。

7. トマトチキンカレー&タンドリーチキンサラダ

カレーとタンドリーチキンが同じ漬けダレをベースに作れるこちらのレシピ。本格的なセットを作ることができますよ!カレーベースには水煮トマト缶を入れたり、漬けだれにはプレーンヨーグルトを入れたりと、爽やかな酸味も楽しめます。

8. 鶏むね肉 de バターチキンカレー

生クリームを使わずに、鶏むね肉で作る絶品バターチキンカレーのレシピがこちらです。煮込みは10分以下で時間がかからないのもうれしいところです。甘めに仕上がるので、子どもも食べやすいおいしさです。

9. 意外と簡単!バターチキンカレー

こちらはヨーグルトを使って、鶏肉を柔らかくして作るスパイシーでマイルドなチキンカレーです。また、玉ねぎをじっくり炒めることで、ブイヨンやコンソメは不要になり、トマトも煮込むと水分と酸味が飛んでマイルドになりますよ!

10. カフェ風!ヨーグルトココナッツチキンカレー

こちらは、ヨーグルトとココナッツミルクで作るおしゃれなカフェ風カレーのレシピです。香味野菜をじっくり炒めることで甘みも楽しめるカレーになりますよ!辛さもマイルドで子どもでも食べやすいカレーです。

編集部のおすすめ