ライター : yoco＊

人気のチキンカレー！おいしいアレンジレシピがたくさん！

チキンカレーってこどもも大人も大好きなカレーですよね。チキンカレーは、市販のルーで作っても、カレー粉を使って作っても、またスパイスを調合して作ってもおいしく作ることができます。バターを入れてコクをプラスしたり、辛さを調整したり、オリジナルのレシピを考えやすいのもチキンカレーのいいところですよね！

チキンカレーは基本の材料としては、鶏肉、玉ねぎがメインです。お野菜は、にんじんやじゃがいもをプラスすることがあります。また、アレンジとしてよく使われるのが「トマト」や「ヨーグルト」です。このふたつの食材で、チキンカレーに爽やかな酸味を加えることができますよ！

市販ルーを使って作ろう！人気チキンカレーレシピ5選

出典：

こちらは玉ねぎやナス、ピーマンを使ったココナッツカレー。お野菜とチキンとの相性も抜群です！市販のルーに加えて、カレー粉を大さじ2杯入れることで、さらにカレーの香りを楽しめるレシピになります。

こちらはトマト缶を使った、トマトの甘みたっぷりのチキンカレーのレシピです。お米は洗ってターメリックパウダーを加えて炊くと、写真のようにさらにおいしいそうな見栄えになりますよ！

市販のルーに生クリームの代わりにバニラアイスを入れることで、コクうまのチキンカレーが作れます！たっぷりの玉ねぎをしっかり炒めると甘みも加わるので、市販ルーは中辛を使うと、甘辛な味わいを楽しめますよ！

鶏モモ肉と夏野菜がとってもおいしいこちらのチキンカレーのレシピ。カットトマトやコンソメキューブを加えておいしい味に仕上げています。辛味を足す場合は、チリパウダーなどを適量入れるか、タコスシーズニング使用するのがおすすめです。

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