7. 上品な味わい。高野豆腐と白菜と油揚げの卵とじ

出典：recipe.rakuten.co.jp

小さなお子さまも食べやすい高野豆腐の煮物。肉を使わないので、全体的にあっさりとした味わいになりますが、ジューシーな油揚げを入れることでコクと旨みがアップします。おかずにはもちろん、ごはんにのせて丼にするのもおすすめです。

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8. 野菜の旨みたっぷり。キャベツと油揚げの煮物

出典：

素材の甘みがギュッと凝縮された、やさしい風味の煮物。冷蔵庫に余っているキャベツがあれば、ササッと作ることができます。少し濃いめに味付けして、ごはんの上にトッピングすれば丼にも。ふっくらと卵でとじてもおいしいですよ。

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9. ほっこり安らぐ。カブと油揚げの煮物

出典：www.recipe-blog.jp

白くて上品な味わいのカブを、油揚げと一緒に煮込むひと品。やさしい和風出汁が、素材の風味にぴったりです。見た目もきれいなので、お正月やおもてなしのときなど、特別な席での献立に作ってみてください。

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10. 甘くてジューシー。新玉ねぎと油揚げの煮物

出典：oceans-nadia.com

フレッシュでみずみずしい新玉ねぎと油揚げで作る、甘くてジューシーな煮物です。新玉ねぎは、2月ごろから出回る旬の野菜。とてもやわらかいので、火を通すほどにホロッととろける食感になります。新玉ねぎがおいしい季節に、ぜひ作ってみてください。新玉ねぎがない季節には、通常の玉ねぎを使ってもじゅうぶんにおいしく作れますよ！

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