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5. キウイジャム
放置してしまったキウイが熟しすぎたかな、と思ったら、まとめてジャムにしてみませんか♪ 火を入れすぎると茶色くなってしまうので、弱火でじっくり煮るのがポイントです。パンやスコーンにつけるだけでなく、ヨーグルトやアイスのお供にもぴったり！
6. スモークサーモンとキウイとすだちの和風冷製パスタ
“疲れ気味で食欲がない”なんて時には、酸味の効いたパスタが食欲を増進して元気にしてくれるかも！スモークサーモンの奥深い味わいと柚子胡椒のピリッと感が、キウイの甘さを引き立たせます。上品な大人の和風パスタですね♪
キウイフルーツは年中楽しめてアレンジレシピも豊富！
そのまま食べることが多いキウイですが、実はさまざまなレシピに加えて、料理やデザートの材料としても存分に楽しめる果物です。飲み物やジャム、ケーキだけでなく、サラダなどの前菜からメイン料理まで幅広く活躍してくれます。
また、グリーンキウイ以外にもゴールドキウイやレッドキウイなどの品種があり、甘みの強さや味わいが異なります。適切な選び方や保存方法を参考に、ぜひおいしいキウイを味わってみてくださいね！
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