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4. ボリューム満点。ハンバーグのすき焼き風煮込み
Photo by macaroni
ジューシーな煮込みハンバーグを、すき焼き風の味付けでアレンジするレシピです。イメージとしてはすき焼きの牛肉をそのままハンバーグに変えるだけなので、意外と簡単に作れますよ。とろ〜り卵にくぐらせて召し上がれ！
5. お箸がすすむ。すき焼き風炊き込みご飯
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お米と一緒に野菜や牛肉を炊き込むだけで、いつものすき焼きそっくりな炊き込みご飯が作れます。にんじんや春菊の彩りも食欲をそそりますね。お好みでとろとろ温泉卵をのせれば、見た目が豪華になりますよ。
6. 酸味がイイ♪ トマト入りすきやき風しぐれ煮
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焼きトマトを入れることで甘味と旨味が増すアレンジレシピです。しっかりと煮詰めて水分を飛ばすので、日持ちし作り置きレシピとしてもおすすめ。時間を置くことで、しっかりと味が染み、さらにおいしく食べられますよ。
7. 簡単おいしい♪ チャーシューすき焼き
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鶏もも肉をすき焼き風のタレで煮込む鶏チャーシューは、おかずにもおつまみにもピッタリ。溶き卵にくぐらせて食べるのもおすすめです。しいたけや豆腐以外にも、お好きな具材をプラスして作ってみてくださいね。
すき焼き風煮に合わせたい献立レシピ2案
1. ほくほくおいしい！しらす入り大葉のガレット
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千切りジャガイモにしらすや大葉を混ぜて焼くだけの簡単レシピです。ほくほく食感があとを引くおいしさですよ。すき焼き風煮とは違った食感・風味が楽しめるひと品を、副菜に持ってくるといいですね。
2. 出汁が効いている！きのこのすまし汁
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味付けがしっかりめのすき焼き風煮には、あっさりとした汁物を合わせましょう。淡白すぎではすき焼き風煮に負けてしまうため、すっきりとしつつ旨味もきちんと感じられる、きのこのすまし汁はいかがでしょうか。お好きなきのこで作ってみてくださいね。
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