目次
15. 高さを出して。ポン酢ハンバーグ
高さを出す盛り付けは、おいしそうに見えるのでおすすめ。ハンバーグもコロンと厚みを出すと、見た目も食感も満足感があります。上にのせる大根おろしや大葉もふんわり盛ると、高さが出て豪華な見栄えですね。
16. 野菜と一緒に盛る。和風煮込みハンバーグ
れんこんやさつまいも、ブロッコリーなど、形がキュートな野菜をハンバーグと一緒に盛り合わせると、食感や味わいの違いを楽しみながら食べられます。煮汁にとろみを付けると照りが出て、野菜やハンバーグにしっかりなじみますよ。
ワンプレートの盛り付け例8選
16. おしゃれカフェ風。ハンバーグ＆パスタプレート
Photo by macaroni
まるでカフェのようなおしゃれなワンプレートです。ハンバーグはココット型に入れると、たっぷりのデミグラスソースを残さず食べられておすすめ。パスタやにんじんサラダにソースが混じる心配もないので、ぜひ使いたいアイデアですね。
17. ランチに。煮込みハンバーグプレート
楕円形のお皿は盛り合わせを作るのに便利。煮込みハンバーグをたっぷり盛り付けたら、ソースはごはんと混ぜて食べてもいいですよね。サラダはココット型や小鉢に入れると食べやすいですよ。
19. ボウルに盛って。ロコモコ丼
お手軽なランチにおすすめのロコモコ丼。ボウルにごはん、ハンバーグ、目玉焼きを盛り付ければ、誰もが喜ぶ大満足のひと品になります。レシピではトマトや水菜を使いますが、アボカドや焼き野菜をのせてもおいしいですよ。
20. キュート！ひよこおにぎり＆ハンバーグ
ジューシーなハンバーグと共に、キュートなひよこおにぎりを盛り付ければ、子どもが大喜びするひと皿ができあがります。もちろん普通にごはん盛って「ロコモコ風」にしてもいですが、こんな遊び心があってもいいですよね。
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