全部レンジでおうちカフェ風！混ぜて簡単カップハンバーグプレート
30 分
「カップハンバーグプレート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。素手を使わずココットで簡単に作れるハンバーグレシピです。スパゲッティとにんじんのマリネもレンジで作れるので、とってもお手軽ですよ！おしゃれに盛り付けておうちカフェランチに♪
ライター : macaroni_channel
macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる
材料
（1人分）-
カップハンバーグ
- 合い挽き肉 80g
- パン粉 大さじ1と1/2杯
- 牛乳 大さじ1杯
- 玉ねぎ 1/8個
- ☆ケチャップ 大さじ1/2杯
- ☆中濃ソース 大さじ1/2杯
- ☆みりん 小さじ1杯
-
きのこスパゲッティ
- スパゲッティ 25g
- しめじ 1/4パック(25g)
- ベーコン(ハーフ) 1枚
- 塩 小さじ1/4杯
- 水 400cc
- オリーブオイル 小さじ2杯
- しょうゆ 小さじ1杯
-
にんじんのマリネ
- にんじん 1/2本
- 酢 小さじ2杯
- オリーブオイル 小さじ2杯
- はちみつ 小さじ1杯
下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
・ベーコンは1cm幅に切ります。
・にんじんは長さ5cmの千切りにします。
作り方
1
ハンバーグを作ります。耐熱容器にパン粉、牛乳、合い挽き肉を入れて混ぜ、玉ねぎを加えて粘りが出るまで混ぜ合わせます。形を整えてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
2
ハンバーグのソースを作ります。耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱します。
3
きのこのスパゲッティを作ります。耐熱容器にスパゲッティ、しめじ、ベーコン、塩、水を入れレンジ600Wで10分加熱します。
4
取り出して水気を切り、オリーブオイル、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
5
にんじんのマリネを作ります。ボウルににんじん、酢、オリーブオイル、はちみつを入れて混ぜ合わせます。
6
それぞれを盛りつけたら完成です。お好みでサラダやスープを添えてめしあがれ！
コツ・ポイント
ハンバーグはしっかり混ぜ合わせることで、ジューシーに仕上がりますよ。また、レンジの加熱時間は様子をみて調節してくださいね！
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