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ぬか床容器の選び方
1～2人家庭の場合は3～4Lほどの容器、3人以上の家庭であれば6～8Lの容量のある容器を選びましょう。必ずフタ付きで深さのある容器を選ぶようにしてください。容器の素材は陶器、ホーロー、ガラス、プラスチックなどがおすすめです。
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マイぬか床でぬか漬けライフをエンジョイ♪
ぬか漬けが好きな方はもちろん、健康に気を遣っている方にもぬか床を作るのはとてもおすすめです。
ぬか床は同じ材料、分量、手入れ方法で作っても作り手によって味わいがまったく違ってくるのが不思議でおもしろくもあります。自分で育てたぬか床で作るぬか漬け……。一体どんな風に仕上がるのか想像しただけでわくわくしてきませんか？
旬の野菜を使って、おいしいぬか漬けを作れば毎日の食卓が色鮮やかに豊かになってくれますよ。
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