山椒の佃煮のレシピ。ふっくら仕上げるコツを解説

ピリっと辛い「山椒」にはどんな効能がある？管理栄養士がおすすめの摂り入れ方を紹介

爽やかな風味と辛味がおいしい山椒。脇役的存在ですが、意外にもダイエットや健康に良い効能があるんです。この記事では、管理栄養士が山椒の効能や効率的に摂り入れる方法をご紹介します。山椒を使うおすすめレシピも必見です。

うなぎ以外の使い道！粉山椒を使うレシピ16選 - macaroni

うなぎ料理に合わせることが多い「粉山椒」はピリッとした風味と香りが印象的なスパイスです。お料理の味を引き立てる辛味がある粉山椒ですが、ほかにはどんなお料理と組み合わせるとおいしいのでしょうか？この記事は、そんな粉山椒で作るアイデアレシピをご紹介します。

5分で完成！山椒香る「ピリ辛しそごはん」＆簡単アレンジレシピ

しそをたっぷりと使って、手軽に作ることができる「しそごはん」のレシピをご紹介します。しその爽やかな香りと山椒のしびれるような独特の辛さが合わさって、食欲がない日でもおいしく食べることができますよ。あわせて簡単だし茶漬けアレンジレシピもご紹介します。