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13. 鮭ときのこのレンジ蒸し
鮭ときのこのうまみを存分に味わえるレシピ。塩コショウとお酒以外の余計な下味は付けず、ポン酢でいただくひと品。電子レンジで加熱するだけなので簡単に作れちゃいます。加熱しすぎるときのこの食感がなくなってしまうので気を付けてくださいね。
14. ちゃんちゃん焼き風包み蒸し
レンジで5分の簡単ちゃんちゃん焼き風レシピ。たっぷりお野菜と鮭をオーブンシートで包んでレンジで加熱するだけなのに、とてもおいしいんです。加熱時間はご家庭の電子レンジによって変わるので、5分経ってから一度開いて見てみてくださいね。
15. 鮭の塩レモンバター蒸し
モロッコではおなじみの塩レモンを使ったレシピ。バターが入ることで、さわやかな香りのなかにコクが出るんです。調味料がふたつだけとは思えないほどおいしいひと品。シンプルだからこそ、おいしい鮭が手に入ったら試してみたいひと品ですね。
今夜は鮭ときのこを食卓に！
秋に旬を迎える鮭やきのこも、今は通年通して手に入りやすい食材になりましたね。鮭ときのこの組み合わせは、やっぱりいつだって食べたくなるもの。夏にでも食べやすいレシピをご紹介しました。秋はもちろん、どんな時期でも、大活躍させてみてはいかがでしょうか？
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