レンジで簡単♪ 「よだれ鶏」の基本レシピ＆人気のタレアレンジ5選

木綿とレンチンで絶品！黄金比「麻婆豆腐」は市販の素を超える味⁉︎

定番料理の味付けの黄金比を紹介する企画第7回のテーマは、中華の定番・麻婆豆腐です。料理研究家・こんどうしょうたさんに市販の素を超える⁉︎ 極上の味付けを教わってきました。コク深い甜麺醤と豆板醤の刺激が本格的でやみつきに♪

食感プリプリ！豪華エビチリの基本の作り方と簡単レシピ3選

ご飯もお酒もすすむ！中華の人気メニュー「エビチリ」は、ぜひ覚えておきたい定番レシピですね。艶っぽくプリプリに仕上がったエビに、ピリ辛の甘いソースがよく合います。今回は下処理を丁寧にした基本の作り方と、時短レシピをあわせてご紹介します♪

コーン缶で簡単！「中華コーンスープ」の基本レシピ＆食材アレンジ5選

コーン缶で作る「中華コーンスープ」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。粒コーンのやさしい甘さと鶏ガラスープの旨みを感じられる中華風コーンスープ。生のとうもろこしや牛乳を使ったアレンジも5つ掲載しています。ぜひ試してみてくださいね。