レンジで簡単♪ 「よだれ鶏」の基本レシピ&人気のタレアレンジ5選

「よだれ鶏」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。四川料理の大定番ですが、実は電子レンジで簡単調理ができるんですよ。身近な調味料で作る簡単メニューから激辛タレのアレンジまで、食べ飽きしない5つのアイデアもぜひ試してみてくださいね。

2019年4月9日 更新

5. パクチーが主役のよだれ鶏

普通のよだれ鶏でも薬味として使われるパクチー(コリアンダー)。そんなパクチーをこれでもかと使ったのがこちらのレシピです。生パクチーは調理する20分前から水にさらしておくと、みずみずしい味わいと風味を堪能できますよ。

よだれ鶏で、にぎやかな食卓を。

よだれが出るほどおいしいよだれ鶏。ちょっとしたコツを押さえれば、ご家庭でも簡単にしっとりと仕上げることができるんです。鶏むね肉の調理には油を使わないので、暑い時期には冷やしていただいてもGood!ぜひ挑戦してみてくださいね。
▼おうちで本格!中華料理の定番レシピはこちら♪
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mikA.K

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