オクラを使った味噌汁15選！忙しい毎日にエネルギー補給

ネバネバ食材の代表格オクラ。ワンパターンになりがちで、食べ方に困っているという人も多いはず。そこで、今回はオクラを使った味噌汁のレシピを厳選しました。また、意外と知らないオクラの下ごしらえ方法を紹介します。

2018年6月1日更新

栄養豊富なオクラをもっと食事に取り入れましょう！

作ってみたいオクラの味噌汁のレシピはありましたか？他の食材との組み合わせ次第で、こんなにバリエーションも広がるのですね！意外と食べ方に悩みがちなオクラ。無理なくオクラを毎日摂りたいという人は、飽きが来ない味噌汁に活用するのが一番おすすめです。ぜひオクラの味噌汁を食事に取り入れてください。

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６倍長持ち！オクラを冷凍保存する方法＆活用レシピで賢く時短

シャキシャキ、ねばねばの食感が人気のオクラ。おいしいオクラは冷凍保存ができるのをご存じですか？たくさん買ってきたオクラの上手な冷凍方法と保存期間をご紹介します。オクラの冷凍はカットした後も可能です。小分けにしておけば、使うときも楽チンです！

オクラをサラダでもりもり食べよう！【材料別】簡単レシピ20選

ねばねば野菜の代表とも言える「オクラ」。今回はそんなオクラを使ったサラダのレシピを、合わせる具材別に20個ご紹介したいと思います。トマトや長芋など、オクラと相性のいい食材で作るサラダ、あなたも試してみませんか？

まるごとモリモリ！焼きオクラの生姜おひたし

「焼きオクラの生姜おひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラをたっぷり2袋使う、ジューシーで食べ応えのあるおひたしです。生姜をたっぷり効かせて体もポカポカ♪作り置きしておけば、おつまみやおかずをもう一品…というときにおすすめ！

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