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3. トマト缶を加える
Photo by macaroni
全体に油が回ったら、トマト缶を加えて木べらでつぶしながら混ぜます。
4. 水、コンソメ、ローリエを加える
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水とコンソメ、ローリエを加えてアクを取りながら弱火で15分煮ます。
5. 味を調えて完成
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塩こしょうで味を調えて器に盛り、お好みでパセリを散らして召し上がれ♪
【レシピ提供 macaroni】
ミネストローネに合う献立レシピ
肉料理3選
1. コクうま！豚こまのひと口ボール
Photo by macaroni
調理時間：20 分
豚こまのひと口ボールは、豚こま肉を使うレシピです。豚こま肉は炒め物に使うことが多いですが、ひと口大にまとめると、豚こま肉が主役になります。マヨネーズとポン酢でさっぱりと仕上げているので、食べやすいですよ。トマトの酸味が効いているミネストローネとも相性ばっちり。
豚こまのひと口ボールは、豚こま肉を使うレシピです。豚こま肉は炒め物に使うことが多いですが、ひと口大にまとめると、豚こま肉が主役になります。マヨネーズとポン酢でさっぱりと仕上げているので、食べやすいですよ。トマトの酸味が効いているミネストローネとも相性ばっちり。
2. 皮がパリパリ！チキンのソテー
Photo by macaroni
調理時間：15 分
ミネストローネにぴったりなのが、ジューシーなチキンのソテーです。塩こしょうでシンプルに味付けするので、鶏肉の旨味が感じられます。皮目から焼くことで、パリパリとした食感に仕上がりますよ。食べ応えがあり、大満足できるひと品です。
ミネストローネにぴったりなのが、ジューシーなチキンのソテーです。塩こしょうでシンプルに味付けするので、鶏肉の旨味が感じられます。皮目から焼くことで、パリパリとした食感に仕上がりますよ。食べ応えがあり、大満足できるひと品です。
3. クラッカーで。さくさくフライドチキン
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調理時間： 25分
クラッカーで衣を作る、フライドチキンです。クラッカーを使うことでさくさく食感を楽しめます。濃厚なチーズソースを付けていただくので、贅沢な味わいに。味付けのポイントは、カレー粉を使うこと。スパイシーな風味が漂い、食欲をそそりますよ。
クラッカーで衣を作る、フライドチキンです。クラッカーを使うことでさくさく食感を楽しめます。濃厚なチーズソースを付けていただくので、贅沢な味わいに。味付けのポイントは、カレー粉を使うこと。スパイシーな風味が漂い、食欲をそそりますよ。
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