目次
19. うなぎの炊き込みご飯
うなぎをお米と一緒に炊飯器で炊き込んだ、贅沢なひと品。仕上げに刻みのりや山椒を振りかければ、上品な仕上がりになります。うな丼やうな重に飽きてしまった方にもおすすめ。炊き込みご飯にすることで、うなぎの旨みを余すことなくいただけますよ。
20. うなぎと高菜と卵の混ぜご飯
うなぎと高菜を使ってアレンジした混ぜご飯レシピ。高菜の風味とうなぎの香ばしさが、口いっぱいに広がります。仕上げに三つ葉をのせて、色合いを整えましょう。旨みがぎゅっと詰まったひと品は、おにぎりにしても◎
食欲がないときにも活躍！うなぎを使った麺物レシピ人気5選
21. うなとろうどん
とろろとオクラのネバネバがうなぎに絡みつく、暑い日にもぴったりなひと品です。プチトマトとミョウガを加えることで、鮮やかな見た目になっています。うなぎはオーブントースターで焼けば、時短＆こんがり食感で仕上がりGood！
涼しげなレシピは、見ているだけで汗が引いていきそうですね。
22. うなたまそうめんチャンプルー
そうめんが余ったときにも試したくなる、ボリューム満点のレシピです。うなぎやニンニクの芽でスタミナもバッチリ！男性の方も好んでいただいてくれますよ♪ 蒲焼きのタレを調味料にすることで、たくさんの調味料を使わなくても味がまとまってくれます。ビールと合わせておつまみとしていただいてもぴったりですよ。
23. うなぎのあっさり塩つゆぶっかけそうめん
塩気のきいたつゆでいただく、あっさりそうめんレシピです。蒲焼きが余ってしまったり小さいときにも十分満足できますよ。刻んだオクラも一緒に加えれば、夏にぴったりなひと品になります。いつもと変わったそうめんが食べたいときにおすすめです。
24. うなぎ蒲焼きのぺぺ玉
うなぎの蒲焼きを使って作る、変わり種ペペロンチーノです。仕上げにのせた卵黄を崩して一緒にいただけば、まろやかな味わいが口いっぱいに広がります。塩昆布を加えて作ることで、味にまとまりが出ます。シンプルだけど奥深い、くせになる味わいです。
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