目次
13. うなぎの茶碗蒸し
うなぎやにんじん、小松菜をのせた、上品な茶碗蒸しレシピです。味も見た目も贅沢なひと品は、おもてなし料理としても活躍してくれますよ。つるんとした喉越しがおいしい茶碗蒸しは、あっという間に食べ終えてしまいます。
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14. うなぎオムライス
うなぎの香ばしさが存分に楽しめる洋風ご飯レシピです。市販の蒲焼きで簡単にできるのがうれしいポイント。ふんわり食感の中に潜むたくあんが面白い、遊び心のあるひと品。子供にも大人気で、うなぎが苦手な方にもおすすめしたい料理です。
15. うなぎのひつまぶし風ご飯
忙しい主婦にも必見の、時短ご飯レシピです。うなぎの蒲焼きの残りものでもアレンジできる、お助けレシピ。お出汁をかけてサラサラっといただきます。「胃もたれが気になるけれど、体力をしっかりつけたい！」という方におすすめです。薬味はお好みでどうぞ！
16. うなぎの洋風巻き寿司
うなぎを使って作る、洋風寿司ロールレシピです。クリームチーズときゅうりを加えて作ることでボリュームも満点。ひと口サイズでも、十分な食べ応えがありますよ。お祝いごとやホームパーティーなどの行事に作りたいアレンジ料理です。食卓をおしゃれに彩ってくれますよ。
17. うなぎとアボカドの混ぜご飯
うなぎのふんわりとしたやわらかさと、アボカドのなめらかな口当たりがおいしい主食レシピです。盛り付けをがんばっておしゃれにすると、写真映えすること間違いなし♪ ひつまぶしのように、ふた口目からはお出汁をかけていただくのもおいしいですよ。鮮やかな見た目は食欲をそそります。
18. うなぎのライスバーグ
冷凍食品のコーナーでよく見かけるライスバーグ。こちらのレシピでは、うなぎを使って和風にアレンジしたレシピになります。ご飯がうなぎの旨みを吸っておいしさ満点！食べやすい仕上がりなので、お弁当におすすめです。
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