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19. 餃子鍋
エビ入りの餃子と豚ひき肉の2種類の味が楽しめる、餃子鍋。餃子の皮はかんたんに手作りできるので、ぜひ挑戦していただきたいです。特に鍋の中で煮るような場合には、水餃子用の皮でもちもちに。ポン酢しょうゆやラー油、はやりの酢コショウでも、お好みのタレでいただいてくださいね。
20. エスニック鍋
最後はこちら、鍋ばかりで飽きてきたところで投入したい変わり種の、エスニック鍋です。ナンプラーとレモン果汁入りのつけだれが絶品、お好みの濃さでいただけるのもうれしいですね。ワンタンの種にもナンプラーが入っているので、お鍋のスープもエスニック風、お子さんはつけだれなしでもいただけます。
豚肉を使ったお鍋はアレンジ次第♪
ほうとう、手打ちうどん、餃子を入れたりと、つるつるもちもちの食感はお鍋には最高のアクセントでぴったり。つけだれを工夫するものだと、小さなお子さんはスタンダードで食べさせてあげられるし、大人は味を変えられて物足りなさもなく、小さなお子さんがいらっしゃるご家庭におすすめですよ。
豚肉を使ったお鍋レシピはほんとうにたくさんあります。今回は厳選して20選をご紹介しましたが、どれもおいしそうなものばかりでした。ぜひ挑戦してみてくださいね♪
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