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7. 豚と白菜のレモン鍋
塩糀の旨味たっぷりのスープにレモンの爽やかな酸味が合わさった、さっぱりとしたお鍋ですよ♪ ピリッとアクセントに赤唐辛子が効いて、レモンの香りで豚肉もさっぱりいただけますね。見た目の彩りが美しいのも食欲をそそりますよね。具材と一緒にスープをいただきたくなるお鍋です。
8. 豚肉の豆乳中華鍋
こちらは、中華風の鍋ですが豆乳を加えることでコクがプラスされて、まろやかになっています。中華風なので器によそった後には柚子胡椒がぴったり。締めは中華麺を入れてラーメンにしてください。豆板醤を入れるのがおすすめのようなので、ぜひお試しくださいね。
豚もも肉鍋レシピ5選
9. 打ち込み野菜鍋
打ち込みうどんは、打ちたてのうどんを茹でないまま鍋で煮込むという、讃岐うどんを名産に持つ香川県の鍋料理です。こちらのレシピではうどんも粉から打ちますよ！手間はかかりますが、作ってしまえば意外とかんたん♪ 手打ちうどんのつるつるとした口当たりとしっかりとした噛み応えは、鍋に入れても健在です。
10. あったか酒粕鍋
お出汁は昆布に少しのお味噌のみ。たっぷりのお野菜と酒粕の甘みでまろやかなお味になります。酒粕のコクがおいしい、体がとってもあたたまるお鍋ですから、冬の寒い日にいただきたいお鍋ですよ。春菊を入れてもおいしそうです。日本酒と一緒にいただくのはいかがでしょうか？
11. すいとん入り味噌バター鍋
仕上げにバターをたっぷり入れるこちらのお鍋は、味噌とバターのコクと香りが広がるめずらしいお鍋のレシピです。すいとんが入っていて、ジャガイモが溶けだした濃厚なお出汁が絡んであつあつもちもち♪ 豆乳、バター、お味噌とまろやかなお味でお子さんも一緒にいただけますよ。
12. 塩ちゃんこ風鍋
豚もも肉から包丁でたたいて作る肉団子は肉厚でごろごろとした仕上がりに。ミンチを買うのではなく、ぜひ包丁でたたいて作ってみてくださいね。シンプルだからこそのおいしさが味わえるお鍋ですよ。唐辛子入りの春雨が入れられているので、ピリ辛がスープに溶け出してくるといいアクセントに！
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