13. すいとん入り味噌バター鍋

仕上げにバターをたっぷり入れるこちらのお鍋は、味噌とバターのコクと香りが広がるめずらしいお鍋のレシピです。すいとんが入っていて、ジャガイモが溶けだした濃厚なお出汁が絡んであつあつもちもち♪ 豆乳、バター、お味噌とまろやかなお味でお子さんも一緒にいただけますよ。

14. 塩ちゃんこ風鍋

豚ももから包丁でたたいて作る肉団子は肉厚でごろごろとした仕上がりに。ミンチを買うのではなく、ぜひ包丁でたたいて作ってみてくださいね。シンプルだからこそのおいしさが味わえるお鍋ですよ。唐辛子入りの春雨が入れられているので、ピリ辛がスープに溶け出してくるといいアクセントに!

15. ねぎ豚巻きで風邪知らずの健康鍋

ねぎ好きにはたまらないお鍋のレシピです。白ねぎの旨みを逃がすことなく豚肉と一緒に頬張れますよ◎しょうがのすりおろしがたっぷり入ったスープで、体もぽかぽか間違いなし。風邪気味のときにもいただきたいお鍋ですよね。豚肉はもも肉でもロースでもバラでも作ることができますよ。

豚ひき肉の鍋レシピ5選

16. 麻婆鍋

市販のスープに食べるラー油を加えて、味の深みを出したお鍋です。麻婆のひき肉だけではなく、薄切り肉も入っている贅沢なひと品。お出汁をすった春雨がおいしくてたまらないんだとか。ブロッコリーが入っているのがめずらしいですが、赤いスープのお鍋の中できれいな緑が映えますね。

17. 大きな肉団子鍋~獅子頭鍋~

獅子の頭のように大きな肉団子が入った獅子頭鍋(シーズトウ)は中国の伝統料理です。こちらのレシピでは少し小さめの食べやすい大きさで作られていて、和風出汁の味付けです。レンコンが入った肉団子は食感もおもしろいのでぜひ挑戦してみてくださいね。大きい団子で作ってみるのもいかがですか?

18. 豚団子とはるさめの麻婆風中華鍋

具材はシンプル、豚団子とはるさめ、彩りに小松菜を使った麻婆風の中華鍋です。スープにはオイスターソースを加えてコクがプラスされていますよ。はるさめは、鍋の中で煮ながら戻すので、スープの旨みがたっぷりです♪ 肉団子メインでボリュームも満点、食べ盛りの子どもにもうれしいお鍋のレシピです。
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