スープや煮込み、デザートにも！おすすめの豆乳料理レシピ18選

豆乳は、おかずからデザートまでいろんな料理に使用できます。ヘルシーで万能な豆乳は、今回紹介したレシピ以上にいろんな活用方法があります。たくさん試してみたくなりますね♪ 豆乳は牛乳と違って長く保存ができ、また開封前なら常温でも保存することができるので、買っておけばいつでも使いたいときに使えます。基本的には3か月程度保存できるので、キッチンに常備しておきたいですね。 無調整豆乳は料理に、調製豆乳はそのまま飲んだりデザートに活用したり、賢く使い分けましょう。