19. お弁当にもぴったり。筍ごはんとスナップえんどうのおにぎらず

筍ごはんとスナップえんどうで作った、鮮やかなおにぎらずのレシピです。かわいい見た目だけでなく、シャキシャキとした食感も楽しめますね。レシピでは筍ごはんを使いますが、お好みの炊き込みごはんでもおいしく作れますよ。

20. 食卓がパッと華やぐ。春野菜のベジちらし

スナップえんどう、菜の花、紫たまねぎ、パプリカなど、カラフルな野菜と油揚げで作った、華やかなちらし寿司です。ふんだんに使った旬の野菜。食感や香りとともに、季節感を楽しんでくださいね♪

スナップえんどうのパスタレシピ5選

21. 春を味わう。菜の花とスナップえんどうのペペロンチーノ

にんにくをしっかりと効かせた、旨味たっぷりのペペロンチーノ。スナップえんどうと菜の花を使い、春らしいパスタに仕上げます。スナップえんどうと菜の花はレンジで下ごしらえするので、とっても手軽に作ることができますよ。

22. 食卓がお花畑に!スナップえんどうとベーコンのミモザパスタ

スナップえんどうとベーコンのシンプルなパスタです。ゆで卵をミモザのように盛り付けて、華やかに仕上げましょう。春らしいひと品で、おもてなしに喜ばれそうですね。ベーコンはハムやツナにアレンジしても、おいしくいただけますよ。

23. バジルが香る。野菜たっぷりトマトパスタ

スナップえんどうとナスをたっぷり使い、トマトソースを絡めた具だくさんパスタです。モッツァレラとバジルを加えることで、コクと香りが増幅!ソーセージも入っており、食べ応え満点のひと皿です。

24. とろ~り濃厚。スナップえんどうと桜エビのカルボナーラ

スナップえんどう、桜エビ、いぶりがっこ……の組み合わせが珍しい、カルボナーラレシピです。牛乳に白みそとチーズを溶かすことで、クリーミーに仕上がります。最後に加える温泉卵が全体に絡み、濃厚な味わいを楽しめますよ。

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