【作り置き】肉厚シャキシャキ！たけのこと豚バラ肉のオイスター炒め

15 分

「たけのこと豚バラ肉のオイスター炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。たけのこと肉厚な豚バラ肉を甘辛く炒めました。たけのこのシャキシャキ食感と、豚肉とオイスターソースのコクが食欲を掻き立てます！お箸が止まらなくなる作り置きおかずです。

2019年4月2日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（2〜3人分）

豚肉は1cm幅に切り、塩、こしょうで下味を付けます。

たけのこはひと口大の乱切りにします。

フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら豚肉を加えて両面を焼きます。

①を加えて炒め、火が通ったら☆の調味料を加えて強火で全体に煮絡めてできあがりです。

粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2〜3日を目安にお召し上がりくださいね。

豚肉は厚みのあるカルビ肉を使用するとボリュームが出てごはんがススみますよ。また、たけのこは乱切りにすることで、シャキッとした食感がアクセントになります。豆板醤を加えてピリ辛風味にするのもおすすめですよ♪

▼ガッツリ食べたいときに！豚肉レシピをチェック！

ごはんが進むスタミナおかず！豚肉とにんにくの芽炒め

「豚肉とにんにくの芽炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。にんにくの芽と豚バラ肉を豆板醤でピリ辛風味に炒めました！オイスターソースでコク増ししてごはんがススむひと品に。そのまま食べてもおいしいですが、黄卵といっしょに白米にのせても絶品です♪

おいしくかさ増し！豚肉巻き麩とアスパラのチリソース煮

「豚肉巻き麩とアスパラのチリソース煮」のレシピと作り方を動画でご紹介。お麩を豚こま肉で巻き、チリソースとケチャップで甘しょっぱく煮込みました。ふわふわのお麩はまるでお肉のような食感でボリューム満点！おいしくかさ増しできる節約レシピです♪

特製みそダレが絡む！豚バラ肉とピーマンのみそ炒め

「豚バラ肉とピーマンのみそ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉とピーマン、玉ねぎを特製甘辛みそダレで炒めました。シンプルですが深いコクと旨みがたっぷりで、食欲をそそるひと品です。ごはんのお供にもおつまみにもぴったりですよ。