洋風にも和風にも!「いわしの缶詰」を使ったレシピ19選

「健康のために魚を食べたい。でも調理に手間がかかりそう……」そんなあなたにおすすめなのが缶詰を使った料理です。特にいわしは、栄養満点な上に和食にも洋食にも合うすぐれもの。今回は、いわしの缶詰を使ったおすすめレシピを紹介します!

2018年11月6日 更新

13. オイルサーディンのオーブン焼き

青魚が健康に良いことは知っている......でも実はあの青臭さが苦手という人におすすめのレシピです。チー時を乗せて焼くことでで全体的にマイルドになります。そのまま食べてもよし、焼いたパンにつけて食べてもよし。野菜と一緒にサンドイッチの具にすることもできますよ。

14. オイルサーディンときゃべつのガーリックスパゲティ

いわしとにんにくの組み合わせに食欲をそそられるスタミナたっぷりのスパゲティ。材料をただ和えるだけなので、かんたんにパパッとできてしまいます。スパゲティのレパートリーを増やしたい人におすすめです。あとひと息がんばりたいときに!

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15. いわしのだし茶漬け

煮たり、和えたりなんて時間がない!とにかくパパッとおいしいメニューを作りたい人にはこのレシピ。ごはんにいわし缶をのせてスープをかけるだけ。お好みで山椒や佃煮もどうぞ。いわし缶にしっかり味がついているので、特に調味料は必要ありません。時間のない朝ごはんや夜食にもぴったりです。

16. いわしのトマト煮 缶詰アレンジで簡単つまみ

ワインに合うかんたんおつまみです。作り方はかんたん。材料を缶詰の中に入れてオーブントースターで加熱するだけです。シンプルなので失敗も少ないでしょう。缶詰のまま加熱するので、食器の準備も入らず、後片付けも楽々です。おつまみがあとひと品ほしいときにぜひ試してみてくださいね。

17. いわしの蒲焼&たまごの和風イングリッシュマフィン

いわしとイングッリッシュマフィン!? 意外に思う人も多いかもしれませんが、おいしい和風オープンサンドです!ふわふわたまごに、マヨネーズに絡む蒲焼の醤油味がクセになりそう。ポイントは、蒲焼のたれをたっぷりいわしに絡めること。マヨネーズに合っておいしく仕上がりますよ。

18. いわし缶を使ったオムレツ

定番のオムレツもいわし缶を加えることで、いつもと違った味に。いわし缶に十分味がついているので、味付けもシンプルでかんたんです。冷蔵庫にあるものでできるので経済的。お好みでネギやおろししょうがを添えてもOK。ごはんにもパンにも合うひと品です。
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