21. イカ墨がアクセント。イカとトマトとオリーブのパスタ

イカ墨オイル漬け、トマト、オリーブのオイル漬けを使ったパスタです。オリーブを漬けていたオイルを調理に使うのがおすすめですよ。魚介の香りと、トマトの酸味がよく合いますよ。お好みでニンニクやバターを加えて、アレンジしてみてくださいね。

22. おしゃれランチに。ツナとトマトのオリーブパスタ

ツナとトマトの組み合わせにオリーブを加えれば、簡単におしゃれなパスタが完成しますよ。トマトはミニトマトを使い、軽く崩れるぐらい炒めるのがポイント。あまりトマトの水分が出てしまうと、油跳ねするので注意してくださいね。

23. 小腹がすいたら。ベーコンとオリーブのペペロンチーノ

簡単に作れるので、おつまみや夜食にもピッタリです。ベーコンとオリーブの実だけというシンプルな材料ですが、ペペロンチーノには十分ですよ。チャチャっと作れるので、お腹がすいたらぜひ作ってみてくださいね。

オリーブの実を使っていつもの料理を彩りよく♪

塩漬けのオリーブは、少しきつめの塩気が料理の味を引き立て、旨味たっぷりのひと品に仕上げてくれるおいしい食材です。オイル漬けのオイルはそのまま料理に使えるのも嬉しいですね。

市販の瓶詰めされている種抜きのオリーブなら、調理もより簡単。今まで使ったことがなかった方にもおすすめです♪ ぜひ一度試してみてくださいね。
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