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9. シンプルな味わい。レタスとオリーブのサラダ
サニーレタスとオリーブの、シンプルなサラダです。ドレッシングは酢、塩、レモン汁、オリーブオイルをよく混ぜるだけ。酸味のあるドレッシングに、粉チーズのまろやかなコクがよく合います！
【サラダ】オイル漬けを使うレシピ5選
10. フェタチーズ入り。オリーブのオイル漬けサラダ
オリーブのオイル漬けと一緒にチーズとミックスビーンズをあわせたサラダです。ポイントはカマンベールをちぎること。そうすることでソースやドレッシングと絡みやすくなりますよ。ベビーリーフやミニトマトもよく合います。
11. 意外とさっぱり。アボカドと卵のさっぱりサラダ
オリーブと、卵、アボカドの相性は抜群です。オリーブのオイル漬けがアクセントになって、全体の味のバランスを引き締めてくれますよ。味つけのレモン汁がポイントになっています。
12. ボリューム満点。野菜たっぷりトーストサラダ
レタス、ミニトマト、かぼちゃ、にんじん、オリーブのオイル漬け、トーストした食パンと、まさに具沢山のボリュームたっぷりなサラダです！手作りのヨーグルトわさびソースがピリッとまろやか、野菜やパンによく絡んで、大満足のひと品ですね。
13. しらすが合う。オリーブとルッコラのイタリアンサラダ
オリーブのオイル漬けとルッコラを合わせたイタリアンサラダにしらすをトッピングするのがおすすめ。しらすのほどよい塩分と旨味がアクセントになりますよ。ルッコラはカイワレ大根を使ってもおいしいですよ。和食のイメージがあるしらすをイタリアンで楽しみましょう。
14. シンプル。レタスと大根とオリーブのサラダ
オリーブの実のオイル漬けはいつものサラダに加えるだけでも、おしゃれな見た目にしてくれますよ。自宅の冷蔵庫にあるレタスや大根をサラダにして、オリーブオイルや酢、はちみつで作った手作りドレッシングをかけて味わってみてくださいね。
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