残りごはんが大変身！もっちり春色「さくら餅」

20 分

「さくら餅」のレシピと作り方をご紹介します。わざわざもち米を買わなくても大丈夫！残りご飯に片栗粉といちごパウダー加えてこねれば、簡単にかわいいピンク色のさくら餅のできあがりです。お花見の季節にぴったりのお手軽和菓子レシピです。

2018年4月1日更新

レシピ

ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

（4個分）

・こしあんは10gずつ丸めます。
・桜の葉は水洗いをして水気を拭き取ります。

耐熱容器にごはん、片栗粉、水を入れ、しゃもじでよく混ぜます。

①にラップをかけて、レンジ600Wで3分加熱します。

②に砂糖、いちごパウダーを加え、麺棒ですり潰します。

4等分した③をラップの上にのせ、薄く伸ばしたらこしあんを包んで、桜の葉を巻いて完成です！

ごはんをつぶす際は粒が少し残る程度のすり潰しで大丈夫です。また、桜の葉を巻かない場合は、さくら餅に塩を少々入れて塩味を調整してくださいね。

▼食感がたまらない！お手軽もちもちレシピ集♪

砂糖いらずこの甘さ！材料３つでとうもろこしわらび餅

「豆乳とうもろこしわらび餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろしたとうもろこしを、豆乳と一緒に固めてわらび餅にしました。卵も砂糖も使っていないのにこの甘さ、驚きです♪

桜えびがふんわり香る！レンジで簡単な桃色いももち

今回はレンジで簡単にできる「ピンクいももち」レシピをご紹介します。まるで桜餅のような見た目で、目でも舌でも楽しめるひと品です♩中にはチーズが隠れているので、おいしさ更にアップ！モチモチとろ〜り食感がたまりませんよ！

材料３つで超簡単！もっちりぷるぷるお豆腐わらび餅

ダイエット中でも甘いものが食べたいですよね…！そんな方にぴったりのヘルシースイーツ「お豆腐わらび餅」をご紹介します。材料３つで簡単にできる上に、カロリーも低い、一石二鳥な和スイーツレシピです。もちもち食感にあなたも満足すること間違いなし！